海带和紫菜中含有丰富的碘以及多种呈鲜味的物质。( ) 此题为判断题(对，错)。

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海带和紫菜中含有丰富的碘以及多种呈鲜味的物质。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题忌碘饮食是指A．在检查治疗前3天禁食海带、紫菜等含碘高的食物B．在检查治疗前5天禁食海带、紫菜等含碘高的食物C．在检查治疗前10天禁食海带、紫菜等含碘高的食物D．在检查治疗前1个月禁食海带、紫菜等含碘高的食物E．在检查治疗前2个月禁食海带、紫菜等含碘高的食物

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考题紫菜藻体宽而薄,质地细嫩,含有多种鲜味物质。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。 A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类

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考题下列哪种食物碘含量丰富()A.海带、紫菜B.青菜、菠菜C.大白菜、黄瓜D.竹笋、木耳

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考题下列食物中碘含量丰富的是（）。A.海带、紫菜B.青菜、菠菜C.大白菜、茄子D.竹笋、番茄

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考题含碘量丰富的食品有（　　）。A.海带 B.深绿色蔬菜 C.干贝 D.紫菜

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考题含碘量丰富的食品包括（　　）。 A.海带 B.深绿色蔬菜 C.紫菜 D.干贝 E.海鱼

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考题下列哪些食物碘含量丰富？（　　）A.海带、紫菜 B.青菜、菠菜 C.大白菜、茄子 D.竹笋、番茄

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考题含碘丰富的食物有________。A．海带B．豆芽C．海藻D．紫菜

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