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杀青是形成黄茶、黑茶品质特征的基础。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。A.杀青B.揉捻C.干燥D.闷黄

考题 决定黑茶品质的关键工序是( ) A、杀青B、闷黄C、渥堆D、萎凋

考题 【单选题】对以下茶类的品质特点描述错误的是()A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。C.绿茶的品质特点是清汤绿叶。D.黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和

考题 茶叶加工过程中,哪些茶没有“杀青”工艺()A.白茶B.黄茶C.绿茶D.黑茶

考题 黄茶的特征工序是杀青。

考题 1、茶叶加工过程中,哪些茶没有“杀青”工艺()A.白茶B.黄茶C.绿茶D.黑茶

考题 19、黄茶的特征工序是杀青。

考题 什么制作工序是形成黄茶品质特征的关键工序A.杀青B.发酵C.揉捻D.闷黄

考题 37、对以下茶类的品质特点描述正确的是()A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色红黄,滋味鲜醇。C.绿茶的主要品质特点是清汤绿叶。D.黑毛茶的主要品质特征是色泽油黑或黑褐,滋味醇和。