宴会自其诞生之日起就具有明显的享乐功能,未来宴会的形式将越来越灵活。() 此题为判断题(对，错)。

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宴会自其诞生之日起就具有明显的享乐功能,未来宴会的形式将越来越灵活。()

此题为判断题(对，错)。

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考题宴会经营的重要性主要表现在()。 A宴会经营是饭店经济收入的重要来源B宴会是提高饭店知名度的重要形式C宴会是人们社会交往的一种特殊形式D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高

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考题下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是()。A、宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式B、宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式C、宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式D、宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式

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考题按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和()。 A、祝寿宴会B、祝福宴会C、拜寿宴会D、拜托宴会

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考题未来宴会将更具有()和地方的特色。 A.年龄B.种族C.民族D.宗教

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考题 ( )是具有西方特色的一种聚餐形式。 A、筵席B、宴席C、酒会D、宴会

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考题宴会的形式有（）。A国宴B正式宴会C早宴D晚宴

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考题宴会是社交活动的重要形式，社交性是宴会活动的基本特征。（）

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考题宴会预订的变更主要包括（）形式A．宴会预订更改B．宴会预订的取消C．宴会预订的回访D．宴会预订的确认

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考题 3、了解宴会＿＿＿，即了解客人的用餐标准，并为其推荐恰当合适的宴会形式。A．规格B．主题C．流程D．特殊要求

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