请教考古时文物保存的问题

我对考古一窍不通，只是看了些报道说有的文物，比如说丝绸之类的东西放在墓室里原本依旧是光彩夺目，还有些陪葬的贡品如藕片之类的东西依旧晶莹剔透，可是考古发掘一打开，就马上随之灰飞烟灭（有没有这么夸张我不清楚，反正至少是瞬间褪色），我完全相信这点。但是我想请教比较专业点的朋友告诉我，那些东西为什么能放在地下那么多年依然保持原来的颜色？他们的化学成分应该在真空的情况下依然会产生变化才对，当然我也不清楚墓室里的空气成分到底是什么样的，是不是就是缺氧成分呢？顺带的提一句，很多人告诉我墓室里可能藏有千年病毒，一旦释放出来会不得了，我非常怀疑这种话，在封闭环境下，病毒真的能存活千年，或者是变异到无法抗拒的程度吗？希望有人能替我解答一下