检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白质、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮D、氢氧化钠E、盐酸

题目内容（请给出正确答案）

检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白质、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠

A、乙醚

B、水

C、硫酸酮

D、氢氧化钠

E、盐酸

参考答案

考题采用斐林法测定的是食品样品中的什么成分A、蛋白质B、还原糖C、脂肪D、膳食纤维E、维生素C

查看答案

考题生物样品前处理时，常用的液-液提取溶剂是A、甲醇B、乙腈C、乙醚D、水E、甲苯

查看答案

考题在( )条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。A.酸性B.弱碱性C.中性D.强碱性

查看答案

考题检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮溶液D、氢氧化钠E、盐酸

查看答案

考题糖精钠易溶解在A、乙醚B、苯C、盐酸稀溶液D、水E、乙醇

查看答案

考题薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成()，背景为蓝色。A.红色B.黑色C.黄色D.紫色

查看答案

考题 4、采用蒸馏法测定食品样品中的水分含量时，可选用哪种溶剂与水共沸蒸出？A．甲苯B．乙醇C．丙酮D．乙醚

查看答案

考题薄层色谱法测定食品中糖精钠时，是在酸性条件下用乙醚提取。（）

查看答案

考题在粗脂肪含量测定中，往往采用乙醚和石油醚作为提取溶剂，因为乙醚具有不亲水的特点，而石油醚相反。

查看答案

热门标签