在总维生素C含量测定中，脱氢维生素C与下列哪个化合物反应形成红色的脎A、偏磷酸B、邻苯二胺C、丙酮D、硫酸E、2，4-二硝基苯肼

题目内容（请给出正确答案）

在总维生素C含量测定中，脱氢维生素C与下列哪个化合物反应形成红色的脎

A、偏磷酸

B、邻苯二胺

C、丙酮

D、硫酸

E、2，4-二硝基苯肼

参考答案

考题在测定维生素C注射液含量的过程中加入丙酮的目的是A、增加维生素C的还原性B、促进维生素C的溶解C、避免终点提前D、加快反应速度E、消除注射液中抗氧剂的干扰

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考题 .测定维生素C注射液的含量，在操作过程中加入丙酮的目的是( )。A 保持维生素C的稳定B 增加维生素C的溶解度C 使反应完全D 消除注射液中抗氧剂的干扰

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考题荧光法测定维生素C，检测的是A、总维生素CB、抗坏血酸C、抗坏血酸和脱氢抗坏血酸D、抗坏血酸和二酮古乐糖酸E、脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸

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考题测定维生素C注射液的含量时，在滴定前要加入丙酮，是为了( )A.保持维生素C的稳定 B.增加维生素C的溶解度 C.消除注射液中抗氧剂的干扰 D.使反应完全 E.加快反应速度

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考题在测定维生素C注射液含量的过程中加入丙酮的目的是A:增加维生素C的还原性 B:促进维生素C的溶解 C:避免终点提前 D:加快反应速度 E:消除注射液中抗氧剂的干扰

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考题 4、下列描述错误的是：A．双糖都是非还原糖B．纤维二糖是还原糖C．单糖与苯肼作用先形成腙，再生成糖脎D．糖的半缩醛（酮）羟基与醇、胺、硫醇等形成的化合物称为糖苷

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考题 11、2,4-二硝基苯肼比色法测定维生素C含量时，加入一定量的可保护维生素C不被继续氧化，并促进脎的生成。

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考题比色法测定食品中维生素A含量时，维生素A可在三氯甲烷溶液中与（）反应生成蓝色化合物。

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考题 38、比色法测定食品中维生素A含量时，维生素A可在三氯甲烷溶液中与（）反应生成蓝色化合物。

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