考题
酯的水解产物是A、醇和酸B、二种新醇C、二种新酸D、新醇和新酯E、醇和醛
考题
酯的醇解产物是A、醇和酸B、两种新醇C、新醇和新酯D、两种新酸E、醇和酰胺
考题
酒经过陈酿后___和一生成酯类变得芳香醇和，酒成熟、清亮透明、色泽优美。()A.醉和脂B.有机酸和醇C.有机酸和酯D.醇和乳酸
考题
在甲醇、乙二醇和丙三醇中,能用新配制的Cu(OH)2溶液鉴别的物质是丙三醇。()
此题为判断题(对，错)。
考题
磷脂酰肌醇4，5二磷酸经磷脂酶C作用后的产物是A．磷酸甘油、脂肪酸及二磷酸肌醇B．溶血磷脂酰肌醇和脂肪酸C．甘油二酯和三磷酸肌醇D．磷脂酸和二磷酸肌醇E．甘油二酯和磷酸肌醇及焦磷酸
考题
作为国标法测定酒中杂醇油含量定量的两种醇是A、异戊醇和异丁醇B、异戊醇和正戊醇C、异丁醇和正丁醇D、正戊醇和正丁醇E、正己醇和丙醇
考题
酯的水解产物是A、醇和酸B、二种新醇C、二种新酸D、新醇和新酯E、醇和酰胺
考题
阿托品是A．东莨菪醇和莨菪酸生成的酯B．莨菪醇与莨菪酸生成的酯C．莨菪醇与消旋莨菪酸生成的酯D．山莨菪醇与莨菪酸生成的酯E．东良菪碱与樟柳酸生成的酯
考题
阿托品水解，生成的产物是A．东莨菪醇和莨菪酸B．莨菪醇和莨菪酸C．莨菪醇和消旋莨菪酸D．山莨菪醇和莨菪酸E．东莨菪醇和樟柳酸
考题
阿托品是A:东莨菪醇和莨菪酸结合成的酯B:莨菪醇和莨菪酸结合成的酯C:莨菪醇和消旋莨菪酸结合成的酯D:山莨菪醇和莨菪酸结合成的酯E:东莨菪醇和樟柳酸结合成的酯
考题
磷脂酰肌醇4，5 二磷酸经磷脂酶C作用后的产物是
A.磷脂酸和二磷酸肌醇 B.溶血磷脂酰肌醇和脂肪酸
C.甘油二酯和三磷酸肌醇 D.磷酸甘油、脂肪酸及二磷酸肌醇
考题
阿托品是A.莨菪醇和消旋莨菪酸结合成的酯
B.莨菪醇和莨菪酸结合成的酯
C.山莨菪醇和莨菪酸结合成的酯
D.东莨菪醇和樟柳酸结合成的酯
E.东莨菪醇和莨菪酸结合成的酯
考题
血脂是下列哪两种物质的总称A.甘油三酯和糖脂
B.甘油三酯和磷脂
C.胆固醇和类固醇
D.中性脂肪和类脂
E.胆固醇和糖脂
考题
阿托品是指下列哪种？（）A东莨菪醇和莨菪酸结合成的酯B莨菪醇和莨菪酸结合成的酯C莨菪醇和消旋莨菪酸结合成的酯D山莨菪醇和莨菪酸结合成的酯E东莨菪醇和樟柳酸结合成的酯
考题
下列可以鉴别1-丁醇和乙二醇两种无色液体的试剂是（）。A、高锰酸钾B、溴水C、金属钠D、新配制的氢氧化铜溶液
考题
在甲醇、乙二醇和丙三醇中，能用新配制的Cu（OH）2溶液鉴别的物质是丙三醇。
考题
有关酯化反应说法不正确的是（）A、酯化反应是可逆反应B、酯易水解生成醇和酸C、酯化反应是醇和酸反应生成酯D、酯化反应不需要加催化剂
考题
斋酒浸肉后形成“玉冰烧”的典型豉香，香气成分上发生了较大变化，一些（）减少，同时又有新的醇和酯增加，如庚醇、已酸乙酯、壬酸乙酯、辛二酸乙酯、壬二酸乙酯等，这些成分的变化是脂肪氧化的产物和进一步乙酯化的结果，可能是形成豉香的主要组分。
考题
下列各组物质，用Cu（OH）2能鉴别的是（）。A、乙醇和乙醚B、乙醇和乙二醇C、乙二醇和丙三醇D、甲醇和乙醇
考题
单选题下列是阿托品的水解产物的是（ ）。A
山莨菪醇和莨菪酸B
莨菪醇和左旋莨菪酸C
莨菪醇和消旋莨菪酸D
左旋莨菪酸E
莨菪灵和消旋莨菪酸
考题
问答题鱼油中富含______和______两种脂肪酸，具有降低血液胆固醇和甘油三酯的作用。
考题
单选题哪种物质是酯的醇解产物（）。A
新醇和新酯B
醇和酸C
两种新酸D
两种新醇E
醇和酰胺
考题
单选题阿托品是指下列哪种？（）A
东莨菪醇和莨菪酸结合成的酯B
莨菪醇和莨菪酸结合成的酯C
莨菪醇和消旋莨菪酸结合成的酯D
山莨菪醇和莨菪酸结合成的酯E
东莨菪醇和樟柳酸结合成的酯
考题
单选题酯的醇解产物是（ ）。A
两种新酸B
新醇和新酯C
两种新醇D
醇和酸E
醇和酰胺
考题
单选题醇的测定通常是根据醇容易酰化成酯的性质，用酰化方法测定。主要用于（）的测定。A
伯醇和仲醇B
仲醇和叔醇C
伯醇和叔醇D
伯醇、仲醇和叔醇
考题
填空题斋酒浸肉后形成“玉冰烧”的典型豉香，香气成分上发生了较大变化，一些（）减少，同时又有新的醇和酯增加，如庚醇、已酸乙酯、壬酸乙酯、辛二酸乙酯、壬二酸乙酯等，这些成分的变化是脂肪氧化的产物和进一步乙酯化的结果，可能是形成豉香的主要组分。