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关于食品贮存管理要求,下列说法正确的是()
A.食品贮存就好隔地离墙
B.同一库房不同类别食品和物品应分类分区存放
C.不得与有毒有害物质同库存放
D.食品周围应遵循先进先出原则
参考答案
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考题
关于食品添加剂的说法正确的是( )。A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作D.以上选项均正确
考题
食品安全法关于食品保质期的正确说法是()
A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限C.食品在出厂后保持品质的期限D.食品在出厂后保持品质的期限,未注明保质期的为一年
考题
根据《消防法》和《食品安全法》,关于施工现场违法行为应承担法律责任的说法,正确的是( )。A.埋压.圈占.遮挡消火栓或者占用防火间距的,责令改正,处以罚款
B.建筑工地集中用餐未按规定履行食品安全管理责任的,责令停工
C.未按规定要求贮存.销售食品或者清理库存食品的,吊销许可证
D.故意破坏或者伪造火灾现场情节较轻的,拘留并可处以罚款
考题
下列选项中不正确的是:A.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品贮存散装食品B.食品经营者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品C.餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求D.餐饮服务提供者采购食品对原料无要求
考题
10、下列选项不正确的是:A.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品贮存散装食品B.食品经营者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品C.餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求D.餐饮服务提供者采购食品对原料无要求
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