金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。 A、压榨、发酵后B、提炼、发酥后C、过滤、发酵后D、糖化、发酵后

题目内容（请给出正确答案）

金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。

A、压榨、发酵后

B、提炼、发酥后

C、过滤、发酵后

D、糖化、发酵后

参考答案

考题金酒色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。() 此题为判断题(对，错)。

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考题金酒是英文“Cin”的译音，即荷兰著名的杜松子酒。金酒无色透明、晶亮，酒度在()左右。A、20°B、30°C、40°D、50°

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考题威士忌可单饮或加冰块饮用,也可加(),并可用于调制鸡尾酒。 A、软饮料或糖浆饮用B、软饮料或奶饮用C、软饮料或水饮用D、软饮料或糖饮用

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考题 12、金酒又叫苦苦酒，是以谷物为原料，经糖化发酵后制成。

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考题 8、世界范围主要的蒸馏酒包括【】A．白兰地B．伏特加C．杜松子酒D．中国白酒E．威士忌

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考题金酒又叫苦苦酒，是以谷物为原料，经糖化发酵后制成。

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考题 19、特基拉酒又叫龙舌兰酒，是以墨西哥著名植物龙舌兰的根茎为原料，经发酵、蒸馏制成的烈性酒。

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考题 8、荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏一次获得的谷物原酒。

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考题金酒又叫杜松子酒。最先由荷兰生产，在英国生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

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