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客人提出要换酒水、饮料时,要及时更换()。
A、点心
B、菜肴
C、餐杯
D、酒杯
参考答案
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考题
客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。A.问候客人B.抚摸客人C.安慰客人D.责备客人
考题
下列对旅游者的换餐要求理解正确的是()A、旅游者要在换餐前3小时提出换餐要求B、导游员可以不用理睬C、在任何情况下,饭店都应该满足客人的要求D、客人的加菜、加饮料、应满足,但费用由导游负责
考题
判断题中餐零点餐厅,一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。()A
对B
错
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