网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
对于滑熘菜,要有效控制油温,油滑温度以()为宜。
A.200℃左右
B.180℃左右
C.160℃左右
D.120℃左右
参考答案
更多 “ 对于滑熘菜,要有效控制油温,油滑温度以()为宜。 A.200℃左右B.180℃左右C.160℃左右D.120℃左右 ” 相关考题
考题
下列关于B737NG飞机发动机滑油限制说法正确的是()。
A.最大滑油温度为140℃B.最大连续滑油温度为140℃,在所有功率下,最大滑油温度155℃,使用时间不能超过45分钟。C.最大连续滑油温度为140℃,在所有功率下,最大滑油温度155℃,使用时间不能超过30分钟。D.以上都不对
考题
浙菜的主要烹饪技法: 浙菜常用的烹调方式有三十余类,其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为最为常见。浙菜的炒,以滑炒见长,烹制迅速;炸,讲究外松里嫩;烩,力求嫩滑醇鲜;熘,注重细嫩清脆;蒸,讲究配料和烹制火候,主料做到鲜嫩腴美;烧,力求浓香适口,软烂入味。 上述表述正确吗
考题
15、滑油系统工作指示包括监视滑油工作的参数和警告指示有()A.滑油粘度、滑油压力、滑油温度、滑油量以及警告指示:滑油滤旁通、低滑油压力警告等B.滑油压力、滑油温度、滑油量以及警告指示:滑油滤旁通、低滑油压力警告等C.滑油粘度、滑油密度、滑油压力、滑油温度、滑油量等D.滑油和燃油压力、滑油和燃油温度、滑油量和燃油量等
考题
29、船舶柴油主机的滑油温度控制系统属于A.定值控制B.随动控制C.程序控制D.函数控制
热门标签
最新试卷