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关于蔬菜和水果的储藏,以下哪种说法是正确的()
A.腌制蔬菜亚硝酸盐含量较高
B.热带水果(如香蕉、荔枝、火龙果、芒果)不宜在冰箱里冷藏
C.黄瓜在冰箱里放置三天以上表皮会有水浸状表现,失去原有风味
D.以上都正确
参考答案
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考题
关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的( )
A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
考题
绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确()
A.绿颜色的蔬菜和水果B.含有叶绿素多的蔬菜和水果C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素
考题
2、下列关于蔬菜水果与转基因的说法,错误的是()A.目前我国没有一种蔬菜水果是转基因产品。B.水果蔬菜不容易坏就是转基因食品C.蔬菜水果只要按条件储藏,就能久存D.反季节蔬菜水果不是转基因作物
考题
15、下列关于蔬菜水果与转基因的说法,错误的是()A.目前我国没有一种蔬菜水果是转基因产品B.水果蔬菜不容易坏就是转基因食品C.蔬菜水果只要按条件储藏,就能久存D.反季节蔬菜水果不是转基因作物
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