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膳食中脂肪主要来源于下列哪种食物?( )

A.烹调用油脂

B.玉米

C.大豆

D.花生


参考答案

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考题 高血压患者不宜选用下列哪种食物油 ( )A、菜油B、花生油C、玉米油D、大豆油E、茶油

考题 有关脂类食物来源的叙述,错误的是( )。A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子 B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富 C.动物脑中的胆固醇含量最高 D.胆固醇主要存在于动物性食物中 E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂

考题 膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和A.大豆及豆制品 B.玉米 C.麦片 D.面粉 E.大米

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考题 黄曲霉毒素M1可以在下列哪一类食物中检出:A.大豆B.花生C.玉米D.畜肉E.牛奶

考题 28、膳食中优质蛋白质主要来自动物性食物和A.大米B.玉米C.大豆及豆制品D.面粉