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详述冠心病患者膳食治疗原则。
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考题
某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是( )。
A.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
B.少选用植物油，多选用动物脂肪
C.作为预防膳食，P／S比值大于1
D.作为治疗膳食，P／S比值大于2
E.脂肪占总能量的25%以下
考题
休闲体育中低胆固醇膳食适合下列哪种疾病的营养治疗？ （）A．胆囊炎B．骨质疏松C．冠心病D．痛风
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