水解β-果糖苷键，可采用A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是

题目内容（请给出正确答案）

水解β-果糖苷键，可采用

A.转化糖酶

B.麦芽糖酶

C.纤维素酶

D.杏仁苷酶

E.以上都不是

参考答案

考题能水解β-果糖苷键的酶是( )A．转化糖酶B．麦芽糖酶C．杏仁苷酶D．纤维素酶E．以上都不对

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考题专属性低可水解一般β-葡萄糖苷键的酶是A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是

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考题水解α-葡萄糖苷键，可采用A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是

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考题能β-水解果糖苷键的酶是A．转化糖酶B．麦芽糖酶C．杏仁苷酶D．纤维素酶E．以上都不对

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考题能使α-葡萄糖苷键水解的酶是A．麦芽糖酶B．苦杏仁苷酶C．转化糖酶D．纤维素酶E．以上均可

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考题 A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是水解β-果糖苷键，可采用

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考题 A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是水解β-葡萄糖苷键，可采用

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考题 A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是专属性低可水解一般β-葡萄糖苷键的酶是

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考题 A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是水解α-葡萄糖苷键，可采用

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