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下列组合中均具有抗氧化作用的是
A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、单萜类
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙
D.异黄酮、植物固醇、多酚
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
参考答案
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考题
下列组合中均具有降胆固醇作用的是A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
C.植物固醇、硫化物、皂甙
D.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
E.植物雌激素、植物固醇、皂甙
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