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下列辅助乳化剂中用于增加油相黏度的是( )

A.甲基纤维素

B.羧甲基纤维素

C.单硬脂酸甘油酯

D.琼脂

E.西黄蓍胶


参考答案

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考题 能增加油相黏度的辅助乳化剂是A、琼脂 B、西黄蓍胶 C、甲基纤维素 D、羧甲基纤维素钠 E、单硬脂酸甘油酯