液体豆浆通过( )点浆变成固体豆腐的过程叫凝固。 A.糖水B.碱水C.盐卤D.酸水

题目内容（请给出正确答案）

液体豆浆通过( )点浆变成固体豆腐的过程叫凝固。

A.糖水

B.碱水

C.盐卤

D.酸水

参考答案

考题固体脂变成液态油时的温度称为熔点，液体油变成固态脂时的温度称为凝固点。()

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考题物质从液态变成气态的过程叫（）。A液化；B气化；C凝固；

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考题物质从液态变成气态的过程叫（）。A液化B气化C凝固D蒸发

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考题物质从液态变成气态的过程叫（）。A液化；B气化；C凝固；D蒸发

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考题凡是由液体凝固成固体的过程都是结晶过程。

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考题关于状态变化，描述正确的是（）A．液体水变成水蒸气的过程是汽化。B．碘蒸气直接冷凝成碘固体叫凝华。C．冰直接变成水蒸气的过程叫升华。D．固体碘变成碘蒸气的过程叫汽化。

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考题 2、对于纯溶剂来说（）。A．过冷现象并不改变液体的凝固点温度。B．液体冷却过程不存在过冷现象.C．液体冷却过程凝固点不断降低。D．液体凝固过程发生过冷现象后温度回升会超过凝固点。

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考题一般来说，煮浆前加水量越多，豆浆量增加，豆腐的得率就越高。

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考题一般来说，煮浆前加水量越多，豆浆浓度降低，豆腐的得率就越低。

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