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油脂蛋糕烘烤成熟的时间根据制品的大小、厚薄而定,一般在60~120min左右。
此题为判断题(对,错)。
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考题
如果油脂蛋糕烘烤()不够,蛋糕内部组织发粘,不能完全成熟。A.温度B.时间C.湿度D.火力
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