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用糯米粉与杂粮混合制成的成品,具有杂粮的天然色泽和香味,且口感软糯适口。()
此题为判断题(对,错)。
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考题
1、饭皮面坯具有米本身特有的(),成品口感软糯香甜。A.A 色泽B.B 口味C.C 质感D.D 形状
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