苦味是味觉中最灵敏的一种味感，因此()的奎宁溶液即可感觉到苦味。A.0.005%B.0.0005%C.0.00005%D.0.000005%

题目内容（请给出正确答案）

苦味是味觉中最灵敏的一种味感，因此()的奎宁溶液即可感觉到苦味。

A.0.005%

B.0.0005%

C.0.00005%

D.0.000005%

参考答案

考题白酒中酸的主要功能是消除苦味、调节味感。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题阴阳属性属阴的味组是( )A、酸咸味B、辛甘味C、苦辛味D、甘苦味E、辛苦味

查看答案

考题味觉中，以（）味的感觉最快，苦味最慢。

查看答案

考题关于舌不同部位对味觉的敏感性说法正确的是A.舌侧-酸味，舌尖-苦味 B.舌尖-甜味，舌根-苦味 C.舌侧-苦味，舌尖-甜味 D.舌根-甜味，舌侧-酸味 E.舌根-苦味，舌尖-辣味

查看答案

考题 3、单宁一般与葡萄酒那类味感特征关联：A．涩感，B．苦味，C．咸味，D．燥热感

查看答案

考题下列关于苦味酸说法正确的是哪些？A．苦味酸是羧酸B．苦味酸属于酚类C．苦味酸有强烈的苦味D．苦味酸是炸药的一种

查看答案

考题单宁一般与葡萄酒那类味感特征关联：A．涩感，B．苦味，C．咸味，D．燥热感

查看答案

考题【单选题】下列味感阈值最小的是。A．酸味B．甜味C．苦味D．咸味

查看答案

考题（）常被用来评价苦味物质的苦味强度，做基准物。A．吡啶B．生物碱C．咖啡碱D．奎宁

查看答案

热门标签