餐饮业制定产品价格的方法有“随行就市”法、( )等。A.成本率法B.净料率法C.损耗率法D.生料率法

题目内容（请给出正确答案）

餐饮业制定产品价格的方法有“随行就市”法、( )等。

A.成本率法

B.净料率法

C.损耗率法

D.生料率法

参考答案

考题出材率的类似名称很多，西点行业中经常使用的名称有净料率、熟品率、生料率、拆卸率、()等。A.涨发率B.次品率C.损耗率D.净材率

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考题投资项目方案比选的方法有()。 A.净现值法B.净现值率法C.内部收益率法D.年值法

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考题餐饮业制定产品价格的方法有______。 A.随行就市法B.成本毛利率法C.销售毛利率法D.系数定价法E.成本率法F.出材率法

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考题出材率在烹饪行业中常使用的名称有______熟品率、生料率等。 A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率F.苇料率

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考题出材率的名称很多,烹饪行业常使用的名称有() 、熟品率、生料率等。 A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率F.毛料率

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考题常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和( )。A.损耗率法B.净料率法C.量本利综合分析法D.系数定价法

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考题下列项目投资决策方法中，属于折现方法的有：　　A.净现值法 B.投资收益率法 C.内部报酬率法 D.比较资本成本法 E.投资回收期法

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考题对两个方案进行评价可使用的方法有（　　）。A.净现值法 B.净现值率法 C.差额投资内部收益率法 D.差额净现值法

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考题项目评价常用的基准收益率确定方法有( )A.净现值法 B.项目收益法 C.加权平均资金成本法 D.零风险回报率法 E.内部收益率法

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