法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,吃肉类菜肴时配喝()。 A、矿泉水B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、威士忌酒

题目内容（请给出正确答案）

法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,吃肉类菜肴时配喝()。

A、矿泉水

B、白葡萄酒

C、红葡萄酒

D、威士忌酒

参考答案

考题法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,食用烤火腿、火鸡时配啤酒。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 ______属于菜肴色彩搭配的内容。 A.菜肴与点缀之间的色彩搭配B.菜肴与器皿之间的色彩搭配C.菜品原料之间的色彩搭配D.菜肴与灯光色彩的搭配E.菜肴与台布色彩的搭配

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考题法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，罗姆酒多用于餐后饮用。此题为判断题(对，错)。

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考题 2、餐厅酒水服务中，下列表述正确的是（）。A．甜食酒在吃甜食时用B．利口酒在餐后用C．口感清新的葡萄酒配口感浓郁的菜肴D．口感浓郁的葡萄酒配清淡的菜肴

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考题西餐讲究菜肴与酒水的搭配，大致包括餐前酒、佐餐酒和餐后酒。

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考题 3、3、在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）A．白酒B．白葡萄酒C．红葡萄酒D．啤酒

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考题【单选题】在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）A．白酒B．白葡萄酒C．红葡萄酒D．啤酒

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考题 9.葡萄酒搭配时，以柠檬汁为主的菜肴最好和搭配，菌类酱汁的菜肴与搭配极佳。

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考题 3、在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）A．白酒B．白葡萄酒C．红葡萄酒D．啤酒

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