点心的风味可分为南味和北味两种。( ) 此题为判断题(对，错)。

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点心的风味可分为南味和北味两种。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题关于宫廷菜的表述正确的是( )。A．历代帝王、皇后等享用的菜肴B．以几大古都为代表风味C．分南味、北味和东味D．南味以金陵、临安、长安为代表

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考题我国风味小吃可分为南味和北味，京式、广式和苏式三大流派。( )

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考题馅料是体现点心( )的主要材料,馅料的质量直接影响点心的质量。 A、味道B、风味C、味型D、口味

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考题按不同( )分,中国点心可分为南味和北味两种。 A、地域B、味型C、风味D、风格

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考题目前,人们把点心分为南味和北味两大风味,具体分为( )三种流派。 A、广式、苏式和川式B、广式、京式和苏式C、广式、鲁式和苏式D、广式、川式和京式

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考题目前人们把点心分为( )和北味两大风味。 A.南味B.广式C.京式D.北味

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考题关于宫廷菜的表述正确的是（）。A．历代帝王、皇后等享用的菜肴B．以几大古都为代表风味C．分南味、北味和东味D．南味以金陵、临安、长安为代表

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考题我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。（）

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考题 4、中式面点可分为南味、北味两大风味，＿＿＿特点是皮薄馅多，口味独特。A．南点B．北点C．京式糕点D．潮式面点

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