网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
味精在______时溶解度最好,鲜味最足。

A.70～90℃

B.50～60℃

C.40～50℃

D.30～40℃

参考答案

更多 “ 味精在______时溶解度最好,鲜味最足。 A.70～90℃B.50～60℃C.40～50℃D.30～40℃ ” 相关考题
考题 味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。（ ）
查看答案
考题 味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（ ）时鲜味最强。A.6．0B.7．0C.7．5D.8．0
查看答案
考题 味精在()时溶解度最好.A.60—70℃B.70—90℃C.90—100℃D.100—110℃
查看答案
考题 味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（ ）时鲜味最强。A.6．0B.7．0C.8．0D.7．5
查看答案
考题 味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（　　）时鲜味最强。A.pH6.0 B.lpH7.0 C.pH7.5 D.pH8.0
查看答案
考题 味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（　　）时鲜味最强。A.6.0 B.7.0 C.7.5 D.8.0
查看答案
考题 味精可耐受高温，剧烈加热时仍稳定，较好地保持鲜味。（）
查看答案
考题 11、味精在70—90℃时溶解度最好，鲜味最足。
查看答案
考题 7、不含食盐的味精是（）A．纯味精B．强力味精C．特鲜味精D．以上都是
查看答案
热门标签
最新试卷