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蛋白质消化过程中使用的试剂有()。

A、浓硫酸

B、硫酸钾

C、硫酸铜

D、浓盐酸

E、氢氧化钠


参考答案

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考题 以下诊断试剂,按医疗器械进行管理的的是()。A、体内使用的诊断药品B、血源筛査的体外诊断试剂C、采用放射性核素标记的体外诊断试剂D、用于蛋白质检测的诊断试剂

考题 11、蛋白质的测定中,最常用的分析方法是(),它是将蛋白质消化,测定其总含氮量,再换算为蛋白质的含量。A.双缩脲法B.染料结合法C.酚试剂法D.凯氏定氮法

考题 蛋白质在消化过程中只有降解为氨基酸才能吸收。

考题 34、下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热()。A.斐林试剂测定可溶性还原糖B.苏丹Ⅲ或Ⅳ鉴定脂肪C.双缩脲试剂鉴定蛋白质D.碘化钾试剂鉴定淀粉

考题 目前,较常用的消化试剂有 、EDTA溶液、胶原酶溶液。

考题 15、目前,较常用的消化试剂有 、EDTA溶液、胶原酶溶液。

考题 10、蛋白质的测定中,最常用的分析方法是(),它是将蛋白质消化,测定其总含氮量,再换算为蛋白质的含量。A.双缩脲法B.染料结合法C.酚试剂法D.凯氏定氮法

考题 鱼肉在加热过程中,蛋白质发生变性,有利于人体对蛋白质的消化吸收。

考题 凯氏定氮法测定蛋白质含量实验中,消化阶段所用的试剂有浓硫酸、硫酸鉀、硫酸銅,其中下列哪项属于硫酸銅的作用?A.指示消化終點B.催化剂C.蒸馏时指示碱性反应完全D.脱水氧化作用