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若泥鳅的食部为60，如果从市场上买来500克泥鳅，则实际可食的泥鳅重量为（）克。
参考答案
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考题
用称重法进行膳食调查计算食物营养成分时是按照下列哪种食物量进行计算的（）A、从市场买来的食品毛重B、每种生食品的可食部分实际摄入量C、熟食食品的实际食入量D、熟食食品加上剩余食品的重量
考题
关于“陈泥鳅”这个人物形象，下列陈述正确的是（ ）。A、陈泥鳅好义，也好利。B、陈泥鳅花钱散漫，不置产业，没有多少积蓄。C、被陈泥鳅从桥洞中捞起的是一具男尸。D、陈泥鳅还资助陈五奶奶给孙子看病。
考题
多选题称重记账法应注意（ ）。A尽量注意称量各种食物的可食部，如果称到的为市品毛重，则应根据可食部比例折算成可食部数量B在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记C要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量D家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中E要考虑人日数和总人日数的计算问题
考题
单选题食部是指（ ）。A
市品去掉部分不可食部分后，所剩余的可食部分所占的比例B
市品去掉部分食部后，所剩余的可食部分所占的比例C
市品去掉部分可食部分后，所剩余的可食部分所占的比例D
市品去掉不可食部分后，所剩余的可食部分所占的比例
考题
多选题关于“陈泥鳅”这个人物形象，下列陈述正确的是（ ）。A陈泥鳅好义，也好利。B陈泥鳅花钱散漫，不置产业，没有多少积蓄。C被陈泥鳅从桥洞中捞起的是一具男尸。D陈泥鳅还资助陈五奶奶给孙子看病。
考题
单选题用称重法进行膳食调查计算食物营养成分时是按照下列哪种食物量进行计算的（）A
从市场买来的食品毛重B
每种生食品的可食部分实际摄入量C
熟食食品的实际食入量D
熟食食品加上剩余食品的重量
考题
多选题称重记账法的注意事项包括（ ）。A家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中B尽量注意称量各种食物的可食部，如果称到的为市品毛重，则应根据可食部比例折算成可食部数量C要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量D在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记E要考虑人日数和总人日数的计算问题
考题
单选题水源枯竭的时候，泥鳅能钻入泥中不死，这时它是用（）呼吸。A
肺B
口腔C
皮肤D
肠
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