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生物炼制可分为()、()和绿色炼制。


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考题 炼制蜂蜜中,中蜜的炼制温度为A.105~115℃B.112~115℃C.116~120℃D.116~118℃E.119~122℃

考题 在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜

考题 下列关于炼蜜的叙述错误的是( )。A.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性B.嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”C.中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”D.老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”

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