考题
大多数病原菌为A、嗜氧菌B、嗜冷菌C、嗜热菌D、嗜盐菌E、嗜温菌
考题
根据细菌生长对温度的不同要求，可分为A、不嗜冷菌；嗜温菌；嗜热菌B、嗜冷菌；嗜温菌；微嗜热菌C、微嗜冷菌；嗜温菌；嗜热菌D、嗜冷菌；嗜温菌；不嗜热菌E、嗜冷菌；嗜温菌；嗜热菌
考题
下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。A、嗜冷菌B、嗜温菌C、嗜热菌D、好氧菌E、兼性厌氧菌
考题
一般情况下，是引起食源性疾病的微生物当属于（）A、嗜冷菌B、嗜温菌C、嗜热菌D、以是都是
考题
依照获取能量的方式，细菌分为（）。A、嗜热菌和嗜冷菌B、厌氧菌和兼性厌氧菌C、自养菌和异养菌D、杆菌和球菌
考题
嗜热菌的最适合生长温度是（）℃，耐冷菌能够在（）℃或（）℃以下生长繁殖，耐热菌能能耐（）℃以上高温，即使不能生长但能抵御高温而不被杀死。
考题
引起冰箱中食物腐败的是（）。A、嗜冷菌B、嗜室温菌C、嗜常温菌D、嗜热菌
考题
低温菌是指在20℃以下能生长的菌，而嗜冷菌是指在7℃以下能繁殖的菌。
考题
下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）A、嗜冷菌B、嗜温菌C、嗜热菌D、好氧菌E、兼性厌氧菌
考题
下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。A、好氧菌B、嗜冷菌C、嗜热菌D、嗜温菌E、兼性厌氧菌
考题
最适生长温度低于20℃的微生物被称为（）A、耐冷菌B、嗜温菌C、耐热菌D、嗜冷菌
考题
各种菌株的最适生长温度：嗜冷菌18℃；嗜中温菌24℃；嗜热菌55℃；嗜高温菌85℃。
考题
判断题各种菌株的最适生长温度：嗜冷菌18℃；嗜中温菌24℃；嗜热菌55℃；嗜高温菌85℃。A
对B
错
考题
填空题嗜热菌的最适合生长温度是（）℃，耐冷菌能够在（）℃或（）℃以下生长繁殖，耐热菌能能耐（）℃以上高温，即使不能生长但能抵御高温而不被杀死。
考题
单选题最适生长温度低于20℃的微生物被称为（）A
耐冷菌B
嗜温菌C
耐热菌D
嗜冷菌
考题
单选题下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）A
嗜冷菌B
嗜温菌C
嗜热菌D
好氧菌E
兼性厌氧菌
考题
单选题下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。A
好氧菌B
嗜冷菌C
嗜热菌D
嗜温菌E
兼性厌氧菌
考题
单选题下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。A
嗜冷菌B
嗜温菌C
嗜热菌D
好氧菌E
兼性厌氧菌
