考题
下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。
A开胃酒B红葡萄酒C白葡萄酒D汽酒
考题
()有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒。
A、开胃酒B、餐后酒C、鸡尾酒D、佐餐酒
考题
将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒，是按酒的( )分类。A.原料B.色泽C.口味D.价格
考题
海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒，是因为？（）A、葡萄酒酸度高B、酒体过重C、食物中的鲜味能强化单宁的苦味D、葡萄酒口感太涩
考题
下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系？（）A、DOCGB、DOC、AOCD、DOC
考题
下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）A、香槟B、波特酒C、雪莉酒D、奎宁酒
考题
下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（）A、雪莉酒B、贵腐酒C、白兰地D、冰酒
考题
葡萄酒按酿造方式分可分为（）。A、无发泡型、发泡型、强化型B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒C、起泡酒、静止酒D、干型、半干型、半甜型和甜型
考题
下述选项中属于葡萄酒地理标志的是（）。A、“长城”葡萄酒B、“王朝”葡萄酒C、“香槟”葡萄酒D、“云南红”葡萄酒
考题
属于葡萄酒按含糖量分类的是（）。A、干葡萄酒B、湿葡萄酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒
考题
将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒，则酒的分类为（）A、原料B、色泽C、口味D、价格
考题
按照生产工艺下列哪些酒属于蒸馏酒（）A、伏特加B、中国白酒C、葡萄酒D、白兰地
考题
按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）A、原汁葡萄酒B、气泡葡萄酒C、强化葡萄酒D、加香葡萄酒E、加料葡萄酒
考题
下列哪些酒水冰镇后饮用更佳？（）A、香槟B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、啤酒E、黄酒
考题
从加工方法看，雪丽酒属于（）。A、原汁葡萄酒B、含气葡萄酒C、强化葡萄酒D、加料葡萄酒
考题
下列属于佐餐酒的有（）A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、汽酒E、利口酒
考题
下列不属于外国葡萄酒的分类方法是（）。A、按酒的含糖量B、按酒颜色C、按是否含二氧化碳D、按酒的生产日期
考题
外国葡萄酒的商标上标有“名称监制”印记的均是法国酒。
考题
从加工方法看，味美思酒属于（）。A、原汁葡萄酒B、含气葡萄酒C、强化葡萄酒D、加料葡萄酒
考题
多选题下列属于佐餐酒的有（）A红葡萄酒B白葡萄酒C玫瑰红葡萄酒D汽酒E利口酒
考题
单选题葡萄酒按酿造方式分可分为（）。A
无发泡型、发泡型、强化型B
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒C
起泡酒、静止酒D
干型、半干型、半甜型和甜型
考题
单选题从加工方法看，雪丽酒属于（）。A
原汁葡萄酒B
含气葡萄酒C
强化葡萄酒D
加料葡萄酒
考题
单选题从加工方法看，味美思酒属于（）。A
原汁葡萄酒B
含气葡萄酒C
强化葡萄酒D
加料葡萄酒
考题
多选题按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）A原汁葡萄酒B气泡葡萄酒C强化葡萄酒D加香葡萄酒E加料葡萄酒
考题
多选题按照生产工艺下列哪些酒属于蒸馏酒（）A伏特加B中国白酒C葡萄酒D白兰地
考题
单选题将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒，则酒的分类为（）A
原料B
色泽C
口味D
价格
考题
多选题下列选项中，属于甜型的葡萄酒有（ ）。A福建龙岩沉缸酒B长城干白葡萄酒C烟台红葡萄酒D绍兴加饭酒E北京中国红葡萄酒
