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酒店餐饮的卫生“五四制”具体指什么？

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考题 下列对这三家酒店具体情况的推测，最不合理的一项是（ ）。A．荣欣酒店是火车站附近的一家小旅店B．天诚酒店是一家高档商务酒店C．楚遇酒店的餐饮水平略逊于天诚酒店D．荣欣酒店在这三家酒店中的性价比最高
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考题 简述饭店卫生“五四制”的内容
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考题 饮食卫生“五四制”中的环境卫生采取“四定”,即定人、定物、定时间、定质量。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列对这三家酒店具体情况的推测，最不合理的一项是（ ）。 A.荣欣酒店是火车站附近的一家小旅店 B.天诚酒店是一家高档商务酒店 C.楚遇酒店的餐饮水平略逊于天诚酒店 D.荣欣酒店在这三家酒店中的性价比最髙
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考题 酒店前厅公共卫生间的设计应注意什么？
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考题 饮食卫生五四制中的个人卫生做到“四勒”，是指勤洗手，剪指甲；勤洗澡、理发：勤洗衣服、被褥：勤换工作服。（）
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考题 卫生工作五四制中用（食）具实行“四过关”是（）、（）、（）、（）。
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考题 《食品加工、销售、饮食卫生五四制》中的个人卫生四勤是指勤洗手脚剪指甲和（）A、勤洗澡理发B、勤换工作服C、勤洗衣服被褥D、以上都是
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考题 中国联通电话导航商旅服务主要是指（）。A、机票和酒店预定B、鲜花和酒店预定C、机票和鲜花预定D、餐饮和酒店预定
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考题 健康餐厅/酒店基本条件包括（）A、餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定B、餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店C、在过去2年内，不曾被工商局或卫生监督所处罚过D、所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员）须持有有效健康证明
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考题 饮食卫生“五四制”的“四过关”和“四定”是什么？
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考题 饮食卫生“五四制”的“四隔离”是什么？
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考题 饮食卫生“五四制”的“四不”是什么？
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考题 在使用酒店公共卫生间时要注意什么？
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考题 饮食卫生“五四”制中，环境卫生采取“四定”的规定，即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责。
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考题 下列属于山东省餐饮名店的是（）A、康泰大酒店B、合盛荣餐饮管理有限公司C、物资宾馆D、华玺大酒店
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考题 卫生“五四”制的“四过关”是指（）、（）、（）、（）。
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考题 食品卫生“五四”制中规定的“四勤”是指勤洗手剪指甲，勤洗衣服被褥，勤换工作服，勤洗澡理发。
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考题 饮食卫生“五四制”中环境卫生采取“四定”办法但不包括（）。A、定人B、定物C、定时间D、定地点
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考题 食品卫生“五四”制中环境卫生“四定”的内容是：定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。
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考题 作为饮食工作人员，我们应当严格遵守饮食卫生“五四”制。
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考题 在酒店餐饮部的组织机构中（）组织结构复杂，层次多，分工明确细致。A、小型酒店餐饮部B、中型酒店餐饮部C、大型酒店餐饮部D、功能酒店餐饮部
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考题 电力系统的“二票三制”具体是指什么
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考题 饮食卫生五四制中的由原料到成品实行“四不”制度，是指采购员不买、保管员不收、加工人员不用、服务员不卖腐败变质的食品及原料。
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考题 清扫卫生的基本原则是什么？酒店卫生工作总要求是什么？
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考题 问答题饮食卫生“五四制”的“四勤”是什么？
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考题 问答题饮食卫生“五四制”的“四过关”和“四定”是什么？
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