考题
利乐包采样随机样的采样数量是2包/次，其中纯牛奶类及中性奶类（）取样一次，酸性乳饮料类30min取样一次。
考题
备件库返大库的食品、饮料类商品可以在下入库销售
考题
饮料类商品通常陈列在（）。A、普通货架B、展示柜C、移动货架D、托盘上
考题
苏打水属于（）商品。A、综合饮料类B、功能饮料类C、碳酸饮料类D、水类
考题
饮料类商品在普通货架与展示柜中一般采用（）。A、横向陈列B、纵向陈列C、分区分位陈列D、堆头陈列
考题
运输途中各地区有外温低于（）时，使用棚车装运玻璃瓶装的酒、罐头、饮料类货物必须采取保温措施。A、-12℃B、-10℃C、-11℃D、-5℃
考题
固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白型和其它型。
考题
欧陆式早餐的内容有（）。A、果汁类B、面包类C、饮料类D、水果类
考题
软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
考题
注册资金要求：饮料类（）以上，方便面、酸菜包500万元以上。A、1500万元B、1000万元C、800万元
考题
填空题固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白型和其它型。
考题
填空题含乳饮料类分为（）和发酵型含乳饮料两类。
考题
多选题欧陆式早餐的内容有（）。A果汁类B面包类C饮料类D水果类
考题
填空题软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
考题
多选题以下属于碳酸饮料类的是（）。A可乐B苏打水C雪碧D依云矿泉水
考题
单选题果蔬汁饮料类不包括：（）A
食用菌饮B
藻类饮料C
椰子乳饮料D
蕨类饮料
