考题
乳制品饮料分为乳饮料、()饮料、乳酸菌饮料三大类。
A、酸乳类B、果品C、半发酵乳D、发酵乳
考题
因没有母乳或母乳极少以及其他原因不能用母乳喂养,而全部改用其他乳类、乳制品或豆制代乳粉等喂养的方式,称为( )。
考题
蒸馏酒的定义为:以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的,可添加食用的;辅料是食品添加剂的饮料酒。()
此题为判断题(对，错)。
考题
人工喂养小儿应首选下列哪种乳类( )A.羊奶B.鲜牛奶C.全脂奶粉D.豆代乳粉E.以奶为基础的配方奶粉
考题
烧伤病人的处理下列何者正确：A.喝大量开水B.喝大量乳类饮料C.喝适当的含盐饮料D.以上都对
考题
下列乳类在人工喂养小儿时应作为首选的是（）A、以奶为基础的配方奶粉B、羊奶C、全脂奶粉D、豆代乳粉E、鲜牛奶
考题
（）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。
考题
烧伤病人的处理下列何者正确：A、喝大量开水B、喝大量乳类饮料C、喝适当的含盐饮料D、以上都对
考题
烧伤病人的处理，（）正确。A、喝大量开水B、喝大量乳类饮料C、喝适当的含盐饮料
考题
豆乳饮料生产中出现豆腥味的主要原因？简要回答脱腥的常用方法？
考题
人工喂养小儿应首选下列哪种乳类（）A、羊奶B、鲜牛奶C、全脂奶粉D、豆代乳粉E、以奶为基础的配方奶粉
考题
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。A、发酵、蒸馏、酿制B、发酵、蒸馏、配制C、发酵、酿制D、发酵、蒸馏、勾兑
考题
豆乳饮料生产中豆腥味、苦涩味的脱除方法各有哪些？
考题
问答题豆乳饮料生产中豆腥味、苦涩味的脱除方法各有哪些？
考题
单选题烧伤病人的处理，（）正确。A
喝大量开水B
喝大量乳类饮料C
喝适当的含盐饮料
考题
填空题（）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。
考题
单选题人工喂养小儿应首选下列哪种乳类（）A
羊奶B
鲜牛奶C
全脂奶粉D
豆代乳粉E
以奶为基础的配方奶粉
考题
单选题烧伤病人的处理下列何者正确：A
喝大量开水B
喝大量乳类饮料C
喝适当的含盐饮料D
以上都对
