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果蔬汁的馊味是由以下哪种细菌引发()。

  • A、枯草杆菌
  • B、醋酸菌
  • C、大肠杆菌

参考答案

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考题 澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺()。A、均质B、脱气C、精滤

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考题 填空题具有喜人的白酒香气,但在啤酒中呈馊味的物质是:()。

考题 单选题果蔬汁按照工艺和状态分类,以下不符合的是()。A 混浊果蔬汁B 浓缩果蔬汁C 糖浆果蔬汁

考题 单选题澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺()。A 均质B 脱气C 精滤

考题 单选题樱花根癌病是由()侵染引发的.A 真菌B 细菌C 病毒D 类菌质体

考题 单选题以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是均质脱气,请问这是哪一类果蔬汁?()A 澄清果蔬汁B 浓缩果蔬汁C 浑浊果蔬汁

考题 单选题果蔬汁的馊味是由以下哪种细菌引发()。A 枯草杆菌B 醋酸菌C 大肠杆菌

考题 单选题感冒是由()感染引发的急病。A 杆菌B 球菌C 细菌D 病毒

考题 单选题以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是浓缩,请问这是哪一类果蔬汁?()A 澄清果蔬汁B 浓缩果蔬汁C 果蔬饮料