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非用醋制作的其他香菇
参考答案
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考题
关于制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的菌种,叙述正确的是( )。
A.制作果酒和泡菜用到的菌种都是细菌
B.制作腐乳和泡菜用到的菌种都是真菌
C.制作果醋和泡菜用到的菌种都是细菌
D.制作果醋和腐乳用到的菌种都是真菌
考题
单选题制作“红烧划水”所需的主要原料是()A
青鱼中段、笋肉、水发香菇B
青鱼中段、笋肉、蘑菇C
青鱼尾巴、笋肉、水发香菇D
青鱼尾巴、笋肉、蘑菇
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