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发酵中泡沫过多对发酵完全没有负作用.


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考题 泡沫对发酵的负面影响包括()A、降低发酵罐的装料系数B、升高发酵温度C、增加染菌几率D、改变发酵方向

考题 轴封的作用是消除发酵液中的泡沫.

考题 泡沫对发酵的影响。

考题 简述泡沫对发酵的影响。

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考题 简述发酵过程中泡沫产生对发酵的影响。

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考题 问答题发酵过程产生泡沫的原因有哪些,并简要分析泡沫对发酵的利弊。

考题 判断题轴封的作用是消除发酵液中的泡沫.A 对B 错

考题 多选题泡沫对发酵的负面影响包括()A降低发酵罐的装料系数B升高发酵温度C增加染菌几率D改变发酵方向

考题 判断题发酵中泡沫过多对发酵完全没有负作用.A 对B 错

考题 问答题泡沫对发酵的影响。

考题 判断题腌制食品在腌制过程中没有发酵作用。A 对B 错

考题 判断题对通气发酵过程来说,过多的持久性泡沫有利于发酵的进行.A 对B 错

考题 问答题简述发酵过程中泡沫产生对发酵的影响。