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下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是（）.

  • A、制冷
  • B、高压
  • C、供热
  • D、抽真空

参考答案

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考题 下列属于升华原理的干燥法是A、真空干燥B、喷雾干燥C、沸腾干燥D、红外线干燥E、冷冻干燥
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考题 下列关于冷冻干燥的正确表述( )A、冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B、干燥是在真空条件下进行，所制产品不利于长期储存C、冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D、冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
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考题 下列关于冷冻干燥的正确表述A．冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B．冷冻干燥是在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存C．冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D．冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程E．黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
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考题 下列属于升华原理的干燥是A、真空干燥B、喷雾干燥C、沸腾干燥D、真空干燥E、冷冻干燥
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考题 下列关于冷冻干燥的正确表述A:冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B:冷冻干燥是在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存C:冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D:冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程E:黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
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考题 以下属于冷冻干燥技术范畴的是（）。A、微波干燥B、真空冷冻干燥C、红外辐射干燥D、直接加热干燥
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考题 最基本的菌种保藏方法是（）A、斜面低温保藏法B、甘油保藏法C、纯种制曲保藏法D、真空冷冻干燥保藏法
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考题 （）在菌种的液氮超低温保藏法中为保护剂，而在真空冷冻干燥保藏法中不能用作保护剂。
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考题 红参的干燥方法是（）。A、烘干法B、蒸干法C、真空冷冻干燥法D、石灰干燥法
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考题 下列不属于果蔬人工干制方法的是（）A、常规的热力干燥B、油炸脱水C、微波干燥D、真空冷冻干燥
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考题 食品真空冷冻干燥的特点是什么？
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考题 真空冷冻干燥系统包括以下几个部分（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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考题 目前最有效的菌种保藏方法是（）A、低温石蜡油法B、砂土管法C、真空干燥法D、真空冷冻干燥法
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考题 问答题简述真空冷冻干燥保藏法的原理和方法。
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考题 单选题下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是（）.A 制冷B 高压C 供热D 抽真空
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考题 单选题下列属于升华原理的干燥法是（）A 真空干燥B 喷雾干燥C 沸腾干燥D 红外线干燥E 冷冻干燥
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考题 单选题下列不属于果蔬人工干制方法的是（）A 常规的热力干燥B 油炸脱水C 微波干燥D 真空冷冻干燥
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考题 填空题（）在菌种的液氮超低温保藏法中为保护剂，而在真空冷冻干燥保藏法中不能用作保护剂。
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考题 单选题目前最有效的菌种保藏方法是（）A 低温石蜡油法B 砂土管法C 真空干燥法D 真空冷冻干燥法
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考题 单选题红参的干燥方法是（）。A 烘干法B 蒸干法C 真空冷冻干燥法D 石灰干燥法
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