考题
化妆品是否“对症”是指化妆品是否（）。A.是自己喜欢的香气B.是自己喜欢的颜色C.是自己喜欢的包装D.适合自己的皮肤
考题
火焰的稳定性是指在规定的燃烧条件下火焰能保持一定的位置和体积,既不回火,也不断火(火焰脱离和熄灭)。()
此题为判断题(对，错)。
考题
保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。(判断题)
考题
油氧化（劣化）后，下面说法正确的是（）。A、粘度增大，颜色变浅B、粘度增大，颜色变深C、粘度不变，颜色不变D、粘度减小，颜色变深
考题
化妆品的（）是指在保质期内也能保持原有的性质即香气、颜色、形态均无变化。A、安全性B、稳定性C、实用性D、使用性
考题
下列属于热揉优点的是（）。A、叶色易变黄，并有水闷气功B、能保持良好的香气
考题
各等级、牌号的料液由于配方物质及（）的差异，使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。A、配方比例B、料液产地C、料液温度D、加料量
考题
各等级、牌号的料液由于配方物质及配方（）的差异，使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。
考题
油氧化后，下列说法正确的是（）。A、粘度增大，颜色变浅B、粘度增大，颜色变深C、粘度不变，颜色不变D、粘度减小，颜色变深
考题
炉渣的稳定性是指当炉渣（）和（）发生变化时，其（）和粘度能否保持稳定。
考题
利乐无菌砖能达到商业无菌，即保质期内决对不能含有任何菌
考题
粘温性质的表示方法很多，最通用的有两种，即粘度比和（）。A、粘度指数B、粘度系数C、运动粘度D、动力粘度
考题
下列（）指标能反映润滑油的性质。A、粘度B、粘度指数C、倾点D、闪点
考题
下列属于热揉优点的是（）。A、叶色易变黄，并有水闷气味B、能保持良好的香气C、能保持良好的色泽D、揉捻容易成条
考题
印花原糊结构粘度的成因是原糊具有（）。A、高分子量B、胶体性质C、黏度D、流变性
考题
影响悬浮液稳定性和粘度的因素有哪些？保持悬浮液稳定性的措施有哪些？
考题
系统的稳定性是指在外界作用下的开放系统有一定的自我稳定能力，能在一定的范围内保持原有的状态、结构和功能。
考题
当不饱和聚酯树脂在保质期内因放置时间较长出现粘度偏大时，这时候可添加适量的（）进行调节。
考题
化妆品是否“对症”是指化妆品是否（）。A、是自己喜欢的香气B、是自己喜欢的颜色C、是自己喜欢的包装D、适合自己的皮肤
考题
化妆品的稳定性是指在保质期内也能保持原有的性质即（）均无变化。A、颜色B、香气C、形态D、以上都是
考题
化妆品的（）是指在使用过程中的感觉。A、稳定性B、功效性C、使用性D、安全性
考题
单选题油氧化（劣化）后，下面说法正确的是（）。A
粘度增大，颜色变浅B
粘度增大，颜色变深C
粘度不变，颜色不变D
粘度减小，颜色变深
考题
单选题油氧化后，下列说法正确的是（）A
粘度增大，颜色变浅B
粘度增大，颜色变深C
粘度不变，颜色不变D
粘度减小，颜色变深
考题
判断题啤酒的风味稳定性，即啤酒经灌装后，在规定的保质期内，啤酒的香气和口味无显著变化。A
对B
错
考题
判断题利乐无菌砖能达到商业无菌，即保质期内绝对不能含有任何菌A
对B
错
考题
填空题当不饱和聚酯树脂在保质期内因放置时间较长出现粘度偏大时，这时候可添加适量的（）进行调节。
