考题
在行业兴衰的过程中，伴随着新技术的( )。A．产生B．推广C．应用D．转移
考题
由于感官鉴定法全凭经验来检验,随着科学的发展预示着感官鉴定法必将被淘汰。 ( )
此题为判断题(对，错)。
考题
在行业兴衰的过程中，伴随着新技术的()。A:产生B:推广C:应用D:转移
考题
蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为( )A.感官指标
B.物理指标
C.化学指标
D.微生物指标
E.放射性指标
考题
随着市场需求变化，企业的经营思想也在随之变动，如果企业的变动跟不上市场的变化，将会被市场所淘汰。试论述企业经营思想的演变过程。
考题
在蛋白质食品中，食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感：（）A、感官B、物理指标C、化学指标D、微生物E、菌相
考题
蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为（）。A、感官指标B、物理指标C、化学指标D、微生物指标E、放射性指标
考题
食品腐败变质的鉴定指标包括（）A、感官指标B、放射性指标C、物理指标D、化学指标E、微生物指标
考题
食品腐败变质的鉴定指标有( )A、感官指标B、物理指标C、化学指标D、微生物指标
考题
何谓核酸分子杂交法?它在微生物分类鉴定中有何应用？
考题
微生物分类鉴定的主要依据是什么？微生物的分类鉴定方法和技术可归纳为哪几种？
考题
何谓微生物的分类、鉴定和命名？微生物的主要分类单位有哪些？其命名法则怎样？？？、、
考题
何谓（Ｇ＋Ｃ）mol% 值?它在微生物分类鉴定中有何应用？
考题
用于微生物鉴定的经典指标有哪些?举一例加以说明。
考题
下列传统指标中始终被用作微生物分类和鉴定的重要依据的是（）。A、形态学特征B、生理特征C、生态学特征D、免疫特征
考题
行业兴衰的过程中，伴随着新技术的（）。A、产生B、推广C、应用D、转移
考题
问答题用于微生物鉴定的经典指标有哪些?举一例加以说明。
考题
问答题微生物分类鉴定的主要依据是什么？微生物的分类鉴定方法和技术可归纳为哪几种？
考题
多选题食品腐败变质的鉴定指标包括（）A感官指标B物理指标C化学指标D微生物指标E基质指标
考题
单选题蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为（）A
感官指标B
物理指标C
化学指标D
微生物指标E
放射性指标
考题
多选题食品腐败变质的鉴定指标有( )A感官指标B物理指标C化学指标D微生物指标
考题
问答题何谓核酸分子杂交法?它在微生物分类鉴定中有何应用？
考题
问答题何谓（Ｇ＋Ｃ）mol% 值?它在微生物分类鉴定中有何应用？
考题
单选题微生物分类学的具体任务（）A
分类B
鉴定C
命名D
分类、鉴定、命名
考题
问答题何谓微生物的分类、鉴定和命名？微生物的主要分类单位有哪些？其命名法则怎样？？？、、
