考题
宴会的特点主要表现在()。
A宴会就餐人数多，消费标准高，就餐时间长B宴会要求格调高雅C宴会在环境及台面而上要体现主题D宴会接待服务礼仪要求高
考题
礼仪是人们在相互交往过程中表示互相尊重、互相尊敬的一种规范程序,其特点是()。
A、传统性B、共同性C、差异性D、自律性
考题
赴宴者礼仪包括A、准时出席B、仪表整洁C、按位落座D、文明就餐E、礼貌告别
考题
礼仪文书的显著特点是( )。A．程序性B．规范性C．礼节性D．固定性E．法定性
考题
从种种历史记载中难看出宴会礼仪在中国文化当中不仅是一种招待形式，更是一种（）A、艺术B、形式C、程序D、过程
考题
国宴因参加者特殊的身份地位，这种宴会（）A、规格最高B、形式最隆重C、最正式D、礼仪要求最高E、悬挂国旗
考题
正式宴会是一种规格最高、形式最隆重、礼仪要求最严格的宴会。
考题
（）规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。A、正式宴会B、国宴C、酒会D、冷餐会
考题
宴会是以社交为目的的一种社会活动方式，且有（）规格化、社交化的特征。A、礼仪性B、规模化C、聚餐化D、标准化
考题
礼仪规格最高的宴会是（）A、招待会B、正式宴会C、国宴D、西餐宴会
考题
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
考题
中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为（）。A、吃中国菜B、用中国餐具C、行中国传统礼仪D、遵循中国饮食习惯
考题
冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。
考题
宴会的基本特征有（）。A、社交性B、礼仪性C、厚利性D、规格化
考题
宴会开始前服务员应根据宴会就餐的人数，按规格铺好餐具和（）用品。A、就餐B、台上C、清洁D、派菜
考题
中餐宴会具有（）等特点。A、消费标准高B、就餐时间长C、服务突出迅速、快捷的特点D、气氛隆重热烈E、讲究接待服务礼仪
考题
多选题宴会是以社交为目的的一种社会活动方式，且有（）规格化、社交化的特征。A礼仪性B规模化C聚餐化D标准化
考题
判断题正式宴会是一种规格最高、形式最隆重、礼仪要求最严格的宴会。A
对B
错
考题
判断题宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）A
对B
错
考题
多选题赴宴者礼仪包括（）。A准时出席B仪表整洁C按位落座D文明就餐E礼貌告别
考题
多选题礼仪文书的显著特点是（）。A程序性B规范性C礼节性D固定性E法定性
考题
多选题国宴因参加者特殊的身份地位，这种宴会（）A规格最高B形式最隆重C最正式D礼仪要求最高E悬挂国旗
考题
判断题冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。A
对B
错
考题
单选题（）规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。A
正式宴会B
国宴C
酒会D
冷餐会
