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多选题
维生素C的生理功能是（）
A

促进二价铁转变为三价铁

B

促进胶原蛋白合成

C

将叶酸还原成四氢叶酸

D

体内羟化酶的辅因子

E

抗氧化，清除自由基

参考答案

参考解析
解析： 维生素C的生理功能包括抗氧化作用，清除自由基；是羟化过程底物和酶的辅因子，促进胶元蛋白合成，促进三价铁还原为二价铁，将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸等。
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