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多选题
在《中国食物成分表》中，属于”薯类、淀粉及制品”类的食物有（）
A

土豆

B

地瓜

C

藕粉

D

魔芋粉

E

粉条

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考题 营养早餐应包括4类食物：动物性食物，奶类、奶制品及豆制品和（）A、肉类B、谷类及薯类C、新鲜蔬菜和水果D、家禽类
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考题 淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
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考题 中国居民食物指导中，占每日膳食比例最大的食物是（）   A、畜禽类B、水果蔬菜类C、油脂类D、谷类、薯类
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考题 下列哪类食物痛风病人不宜吃（）A、乳制品B、蛋类食物C、大豆及其制品D、薯类食物
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考题 主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、豆类及其制品D、蔬菜水果类E、奶类
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考题 《中国居民膳食指南》中要求多种食物是指（）和豆类及其制品。A、谷类及薯类B、蔬菜水果和油脂C、动物性食物D、以上都是
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考题 薯类作物主要用于生产淀粉类食物，都属于植物学的茄科
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考题 填空题淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
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考题 多选题我国常用食物成分工具书有（　　）。A《中国食物成分表2002》B《中国食物成分表2004》C《食物营养成分速查》D《食物血糖生成指数》E《中国居民膳食指南》
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考题 多选题在《中国食物成分表》中，属于”薯类、淀粉及制品”类的食物有（）A土豆B地瓜C藕粉D魔芋粉E粉条
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考题 多选题营养工作者常用的工具书有（　　）。A《中国食物成分表2002》B《中国食物成分表2004》C《食物营养成分速查》D《中国居民膳食指南》E《食物血糖生成指数》
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考题 判断题《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。A 对B 错
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考题 单选题中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。A 谷类及薯类B 谷类C 纯能量食物D 动物类食物
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考题 单选题主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A 谷类及薯类食物B 动物性食物C 豆类及其制品D 蔬菜水果类E 奶类
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