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单选题
苍术麸炒的操作方法不包括哪一项()
A
热锅
B
中火
C
麦麸炒至灵活状态投药
D
麦麸冒烟时投药
E
炒至深黄色时取出,筛去麦麸
参考答案
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解析:
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考题
单选题苍术麸炒的操作方法不包括哪一项?( )A
热锅投入麦麸B
中火C
待麦麸炒至灵活状态投药D
待麦麸冒烟时投药E
炒至深黄色时取出,筛去麦麸
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