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单选题
下列哪种海鲜是青岛的“四小海鲜”之一?()
A

海螺

B

牡蛎

C

海沙子


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 甲乙签订海鲜购销合同,约定由甲方送货,甲与丙签订运输合同,如期发运价值80万元的海鲜一车。丙送货途中,因洪水冲垮公路,被迫绕道,迟延到达,导致海鲜有轻微的变质现象。乙以逾期交货和货物不符合合同约定为由拒收货物且拒付货款。丙多次与乙交涉无果,发现海鲜变质迅速扩大,当即决定以10万元价格将海鲜就地处理。下列选项哪些是错误的:( )A.丙为就地处理海鲜的费用应向乙要求偿付B.丙为就地处理海鲜的费用应向甲方要求偿付C.海鲜价值减少的损失应由甲承担D.海鲜价值减少的损失应由丙承担

考题 下列哪种食物嘌呤含量较低()。 A、鸡肝B、海鲜C、蔬菜D、牛肉

考题 痛风的病人不宜吃哪种食物( )。 A.海鲜B.牛奶C.蔬菜D.水果

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考题 Creamed sea food译为中文是()。A、奶油少司B、海鲜沙拉C、奶油烩海鲜D、奶油海鲜汤

考题 制作海鲜汤要把各种海鲜切成()。A、小丁B、小片C、大丁D、大片

考题 鲜活海鲜与下列哪种葡萄酒是绝配?()A、清爽干白B、浓郁干白C、清淡干红D、浓郁干红

考题 吃海鲜时不宜饮用哪种酒?()A、啤酒B、白酒C、红酒D、葡萄酒

考题 下列哪种海鲜是青岛的“四小海鲜”之一?()A、海螺B、牡蛎C、海沙子

考题 吃海鲜应注意下列哪些问题()A、应在可靠的商场、超市购买海鲜B、不吃死蟹、死鳝鱼C、贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸泡约一小时,让它吐出泥沙D、生吃海鲜应先冷冻,再浇点儿淡盐水E、不要与含有鞣酸的水果(如葡萄、石榴、山楂、柿子等)同食

考题 线下产品没有“海鲜洗”的按键,所以不能洗海鲜。

考题 下列关于西餐上菜顺序有误的是()。A、开胃菜-汤-海鲜B、海鲜-主菜-甜品C、甜品-主菜-汤D、主菜-甜品-水果

考题 食用下列哪种食物对痛风病人血尿酸水平没有影响()A、动物肝B、鸡蛋C、酒类D、海鲜

考题 西餐大菜正确的食用顺序是()。A、开胃小菜,海鲜,汤,肉类,冷饮,餐后甜食,冷饮B、汤,开胃小菜,海鲜,肉类,烘烤食物,冷饮,餐后甜食C、开胃小菜,汤,肉类,海鲜,蔬菜,餐后甜食,冷饮

考题 以下哪种食物富含高蛋白?()A、海鲜B、白菜C、米饭

考题 “seafood skewer”的意思是()A、海鲜批B、海鲜串C、蔬菜批D、烩海鲜

考题 红酒少司常用于下列哪种菜肴()A、烩海鲜B、煮鱼C、煎小牛排D、烤羊排

考题 制作海鲜汤的要把葱头、芹菜切成()。A、小丁B、细丝C、大丁D、斜刀片

考题 “terrine of seafood”的中文菜肴名称为()。A、海鲜批B、鸡肉批C、海鲜汤D、牛外脊扒

考题 海鲜、肉类适合下列哪种包装形式?()A、易开式包装B、冷冻食品包装C、礼品包装D、集合包装

考题 下列哪种行为是好的饮食行为()。A、经常不吃早餐B、空腹喝牛奶C、多吃蔬菜D、生食海鲜

考题 某行政机关扣押了彭某的海鲜后,因不易保管,遂先变卖了海鲜。后经查明事实,发现彭某与违法行为无关。对于变卖的海鲜,该行政机关的做法,以下说法正确的是?()A、退还彭某变卖海鲜所得的款项B、不予退还任何款项C、另行购买同等价值的海鲜给彭某D、以上说法均不正确

考题 基地在()传统技艺的同时,注重提升宁波菜的档次,大力开发高档宁波海鲜菜。在原有众多宁波海鲜菜的基础上,运用宁波海鲜中的高档原料,如野生黄鱼、东星斑、龙虾等,()了东海海鲜和其他地方海鲜菜的烹饪方法,并在原料多重组合、调味品运用上下功夫,开发高档甬派海鲜菜。依次填入括号部分最恰当的一项是()。A、沿用鉴赏B、传承借鉴C、引用借用D、继承吸纳

考题 绍兴菜以制作()为主。A、河鲜、山珍B、海鲜、家禽C、海鲜、山珍D、河鲜、家禽

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考题 单选题西餐大菜正确的食用顺序是()。A 开胃小菜,海鲜,汤,肉类,冷饮,餐后甜食,冷饮B 汤,开胃小菜,海鲜,肉类,烘烤食物,冷饮,餐后甜食C 开胃小菜,汤,肉类,海鲜,蔬菜,餐后甜食,冷饮

考题 单选题下列哪种行为是好的饮食行为()。A 经常不吃早餐B 空腹喝牛奶C 多吃蔬菜D 生食海鲜