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单选题
国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用什么溶解灰分
A
磷酸
B
盐酸(1+2)溶液
C
盐酸
D
硫酸
E
硝酸(1+1)溶液
参考答案
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解析:
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考题
双硫腙比色法测定食品中的锌,操作正确的是()A、在pH8.3的条件下锌离子与双硫腙反应B、用三氯甲烷做萃取剂C、用氨水抑制氧化物的干扰D、加硫代硫酸钠掩蔽铜、汞、铅等离子干扰E、锌与双硫腙形成的配合物的最大吸收波长是213.8nm
考题
问答题简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。
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