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配伍题
在海产品中，大量存在的致病菌是（）|引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）
A
沙门菌
B
金黄色葡萄球菌
C
变形弧菌
D
副溶血性弧菌
E
致病性大肠埃希菌
参考答案
参考解析
解析：
沙门菌食物中毒：潜伏期一般为4～24小时，亦可短至2小时，长达2～3天。起病急，先有腰痛、恶心、呕吐，继而腹泻、水样便、恶臭，偶带脓血，一日大便数次至数十次不等。
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考题
引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.变形弧菌S
引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.变形弧菌D.副溶血性弧菌E.致病性大肠埃希菌
考题
对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件( )。A.食品原料被致病菌污染B.直接入口食品被致病菌污染C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素E.食品在食用前未被彻底加热
考题
配伍题以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌（）|以上哪项为海产品中大量存在的致病菌（）A沙门菌B葡萄球菌C霍乱弧菌D副溶血性弧菌E铜绿假单胞菌
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