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题目内容
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单选题
食物血糖指数的含义是（ ）。
A
100g食物升高血糖的幅度
B
100g食物纤维升高血糖的幅度
C
100g葡萄糖升高血糖的值
D
含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
E
100g糖类升高血糖的值
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解析：
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考题
单选题肺部术后营养的注意事项描述不正确的是（）A
肺切除术后以静脉营养和口服为主B
术后就可以进食流质饮食，并逐渐过渡到软食C
术后患者要注意能量比例D
提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食E
对于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病的患者提倡采用较低的糖脂比配方
考题
单选题该患儿的饮食治疗中，为控制高血糖、防止低血糖，首先应采取的措施是（ ）。A
充足的能量，保证患儿的生长发育B
饮食要定时、定量、定餐，每日3次正餐，2～3次加餐C
优质蛋白质占50％以上D
注意钙、磷、铁的调整补充E
应适当减少脂肪的摄入量
考题
单选题胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以（ ）为主。A
淀粉和糖类B
蛋白质C
脂肪D
氨基酸E
葡萄糖
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