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单选题
根据房屋部门的计划，借助于管理指挥系统，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，这属于饭店房务的（）。
A

计划职能

B

组织职能

C

指挥职能

D

协调职能

参考答案

参考解析
解析： 计划职能是指房务部门根据饭店整体计划所规定的目标和任务，结合本部门的实际进行管理决策和业务决策来确定本部门经营管理活动的目标、方针和措施，统筹安排本部门的全面工作组织职能是指在房务部门内建立一个有效的组织系统，制定一系列的制度，将部门的人力、物力等资源合理地组织起来以保证计划的实现；协调职能是指对各部位的运行活动进行系统的联络和沟通，使其互相衔接、互相配合，使各部位的工作发挥整体性和有效性的功能，以期达到部门的工作目标。
更多 “单选题根据房屋部门的计划，借助于管理指挥系统，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，这属于饭店房务的（）。A 计划职能B 组织职能C 指挥职能D 协调职能” 相关考题
考题 简述饭店房务管理的基本要求。
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考题 在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时进行计划、布置、检查、总结、评比安全工作,是工程管理部门的安全生产职责之一。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 管理层是由饭店中担任基层管理工作的员工组成，如主管、领班、组长、值班工程师等。其主要职责是根据部门经营计划，安排本班组的日常工作，督导员工按服务程序和服务标准进行工作保证饭店经营管理活动的正常进行。()
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考题 管理任务的下达与接收按照“逐级下达、逐级接收”的原则，即由领导下达任务，相关部门或员工接收任务。
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考题 （）不属于饭店内部之间沟通、协调的计划安排类内容。A、有关部门就客人投诉意见的协调处理B、有关部门商讨饭店员工培训工作的报告C、有关部门商讨员工招聘的情况报告D、散客接待的排房计划
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考题 因为饭店最主要的产品是客房，所以（）是饭店最繁忙的部门。A、商场B、舞厅C、商务中心D、房务部
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考题 绩效管理就是上级对下级下达任务，下级完成接受并完成工作任务的信息单向传递过程。
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考题 对于那些主要使用基本能力档案来制订管理人员接替计划的企业，员工基本能力档案可以只包括（）A、员工B、管理人员C、部门主任D、部门经理
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考题 饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。A、饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行B、饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行C、饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行
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考题 饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的（）与流程进行设置。A、工作标准B、宾客特点C、业务范围D、员工素质
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考题 客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。A、管事部B、服务部C、房务部D、管家部
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考题 通常饭店的客房部设有布件房和洗涤房，负责各部门的布件和员工制服的选购、洗涤等工作。
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考题 计划工作是（）。A、高层管理部门所要从事的工作B、以上都不是C、计划职能部门的工作D、各级管理人员都要从事的工作
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考题 计划工作是（）A、各级管理人员都要从事的工作B、计划只能部门的工作C、高层管理部门所要从事的工作D、以上都不是
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考题 车务、（）、房建等部门是实施天窗修的主要责任部门，要确定专（兼）职管理人员，在领导小组的指导下，负责本*部门天窗修的日常管理工作。A、工务B、电务C、供电D、车辆
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考题 饭店房务管理的职能包括（）。A、计划职能B、组织职能C、协调职能D、指挥职能E、分配职能
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考题 根据房屋部门的计划，借助于管理指挥系统，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，这属于饭店房务的（）。A、计划职能B、组织职能C、指挥职能D、协调职能
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考题 判断题管理任务的下达与接收按照“逐级下达、逐级接收”的原则，即由领导下达任务，相关部门或员工接收任务。A 对B 错
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考题 单选题计划工作是（　　）。A 各级管理人员都要从事的工作B 计划职能部门的工作C 高级管理部门要从事的工作D 以上都不对
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考题 多选题车务、（）、房建等部门是实施天窗修的主要责任部门，要确定专（兼）职管理人员，在领导小组的指导下，负责本*部门天窗修的日常管理工作。A工务B电务C供电D车辆
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考题 单选题饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。A 饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行B 饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行C 饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行
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考题 判断题通常饭店的客房部设有布件房和洗涤房，负责各部门的布件和员工制服的选购、洗涤等工作。A 对B 错
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考题 单选题饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的（）与流程进行设置。A 工作标准B 宾客特点C 业务范围D 员工素质
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考题 单选题根据《基金管理公司投资管理人员管理指导意见》，基金管理公司投资管理人员（）需要在交易进行时交出手机。A 稽核部门主管和员工B 研究部门主管和员工C 交易部门主管和员工D 交易部门主管和基金经理助理
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考题 单选题对于那些主要使用基本能力档案来制订管理人员接替计划的企业，员工基本能力档案可以只包括（）A 员工B 管理人员C 部门主任D 部门经理
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考题 判断题绩效管理就是上级对下级下达任务，下级完成接受并完成工作任务的信息单向传递过程。A 对B 错
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考题 单选题客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。A 管事部B 服务部C 房务部D 管家部
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