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问答题
在使用高压蒸汽锅灭菌时,怎样杜绝一切不安全的因素?

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考题 在蒸汽锅中,蒸汽直接接触食物而使其成熟,为透汽锅,即()。A、电热蒸汽锅B、非封闭式锅C、蒸汽套锅D、蒸箱

考题 影响高压蒸汽灭菌的效果是:() A.蒸汽锅内必须是饱和蒸汽B.灭菌包不可包扎过紧C.灭菌包排列不可过密D.瓶罐盖盖紧E.不同类物品应分锅灭菌

考题 影响高压蒸汽灭菌的效果是()A、蒸汽锅内必须是饱和蒸汽B、灭菌包不可包扎过紧C、灭菌包排列不可过密D、瓶罐盖盖紧E、不同类物品应分锅灭菌

考题 在高压灭菌过程中,应该使用灭菌指示胶带来检测灭菌过程的压力和温度是否达到要求。()

考题 使用高压灭菌器时,应注意()。A、注意防护,防止烫伤,待温度降下到80℃后再开盖B、一次高压灭菌物品不宜过多C、高压灭菌液体时,如果使用有盖容器应旋松盖子,易产生爆裂D、高压灭菌物品中不能含腐蚀性或其他化学品

考题 肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式()A、低温灭菌B、高温灭菌C、高温高压灭菌D、高温低压灭菌

考题 安全生产的要素包括()A、杜绝人的不安全行为B、消除物的不安全状态C、控制不安全环境因素D、制止各类三违行为

考题 高压蒸汽灭菌方法适用于一切物品和培养基的灭菌。()

考题 物理消毒方式是()A、喷雾消毒B、重蒸消毒C、擦拭消毒D、高压蒸气灭菌E、浸泡消毒

考题 高压蒸汽灭菌锅操作程序是怎样的?

考题 怎样进行培养基的高压湿热灭菌?

考题 高压蒸汽灭菌的优越性表现在()。A、高压蒸汽灭菌时蒸汽的穿透力和热传导性较强。B、高压蒸汽灭菌时微生物吸收高温水分,菌体蛋白很容易变性,杀菌效果较好。C、高压蒸汽灭菌适用于一切物品和培养基的灭菌。D、高压蒸汽灭菌时间较短,对培养基各成分的破坏较弱。

考题 蒸汽蒸煮灶是目前厨房中广泛应用的一种加热设备,一般分为蒸箱和()。A、蒸汽压力锅B、高压锅C、气锅D、不锈钢蒸汽锅

考题 使用高压灭菌器时,在冷气排尽后,压力上升至15磅,温度是121℃。

考题 蒸的种类一般有清蒸、粉蒸、汽锅蒸、加粉汁蒸、酿蒸和()等多种。A、水蒸B、素蒸C、包裹蒸D、花色蒸

考题 试述脉动真空蒸汽灭菌器的工作原理。它与高压蒸汽锅比较有何优点?

考题 高压蒸气灭菌是在1.0-1.4kg/cm2压力时温度可达115-123℃,15-25分钟可杀灭一切细菌和孢子。

考题 在使用高压灭菌锅、烤箱等高压加热设备时,必须有人值守。

考题 问答题试述脉动真空蒸汽灭菌器的工作原理。它与高压蒸汽锅比较有何优点?

考题 问答题高压蒸汽灭菌锅操作程序是怎样的?

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考题 单选题安全管理三要素:消除物的不安全状态,(),控制不安全的环境因素。A 加强流程管理B 杜绝人的不安全行为C 注重安全细节

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考题 单选题含血清的培养基应采用下面的()法灭菌A 干热灭菌B 高压蒸汽灭菌C 常压蒸煮D 间歇灭菌

考题 单选题牙科常用的灭菌方法中没有(  )。A 高压蒸气B 化学薰蒸C 干热灭菌D 玻璃球/盐E 液体浸泡

考题 多选题使用高压灭菌器时,应注意()。A注意防护,防止烫伤,待温度降下到80℃后再开盖B一次高压灭菌物品不宜过多C高压灭菌液体时,如果使用有盖容器应旋松盖子,易产生爆裂D高压灭菌物品中不能含腐蚀性或其他化学品

考题 单选题高压蒸汽灭菌的优越性表现在()。A 高压蒸汽灭菌时蒸汽的穿透力和热传导性较强。B 高压蒸汽灭菌时微生物吸收高温水分,菌体蛋白很容易变性,杀菌效果较好。C 高压蒸汽灭菌适用于一切物品和培养基的灭菌。D 高压蒸汽灭菌时间较短,对培养基各成分的破坏较弱。