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单选题
亚油酸是(  )。[江苏省2013年11月三级真题]
A

n-3系脂肪酸

B

n-6系脂肪酸

C

n-7脂肪酸

D

n-9系脂肪酸


参考答案

参考解析
解析:
脂肪酸按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类,n编号系统则是从离羧基最远的甲基端碳原子算起的,亚油酸的第一个双键在离羧基最远端的甲基端碳原子的第六个碳原子,所以是n-6系脂肪酸。
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